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借2024首届中国快餐研发大会在合肥举办之机，6月18日，中国烹饪协会快餐专业委员会组团赴安徽老乡鸡餐饮有限公司总部及中央厨房进行了考察交流。
中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊表示，“老乡鸡”成立21年来，市场规模不断扩大，品牌影响力不断增强，为服务消费、促进就业、带动经济发展、树立中国快餐品牌形象做出了贡献，得到了社会的认可，具有示范意义。希望此次交流学习，大家能在互学互鉴中借智登高，谋求发展，踔厉奋发，勇毅前行，努力为中国快餐产业发展注入新动力。
吕秋菊特邀副会长发言
在考察交流会上，中国烹饪协会快餐专业委员会执行副主席、老乡鸡创始人束从轩分享了企业“反内卷”的经验与做法，引发阵阵掌声。
束从轩执行副主席作经验介绍
考察现场
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文：中国烹饪协会
图：中国烹饪协会
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