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- China Cuisine Association -
5月30日，在上海举办的“2024西雅国际食品和饮料展览会”上，由北京爱博西雅展览有限公司、中国烹饪协会、世界厨师联合会联合主办的La Cuisine 美食厨房中国国际顶级厨房邀请赛在上海浦东新国际博览中心完美落幕。
比赛为期2天。来自我国北京、上海、浙江杭州、重庆以及法国、日本、克罗地亚、匈牙利的8支顶级厨师团队进行了激烈的角逐。
由Michael Wong、余子伦、金井三郎、Alfred Pichler、Peter Noedler、Roberto Bernasconi、Rapha?l Vetri7位世界厨师联合会WACS认证的国际专业评委在赛事现场对各参赛队的烹饪过程及参赛菜品进行了现场品尝、打分和专业点评，最终评选出LA Cuisine美食厨房各个奖项的获奖团队。
比赛现场
美食厨房集结国际顶尖米其林星级厨师团队，以推动全球烹饪技艺交流为己任，严格执行赛事制度，呈现出食材与厨艺的完美交融。同时，美食厨房又是一个热情洋溢的美食乐园，为世界各地的厨师提供了一个公平、公正、充满机遇的展示平台。
部分参赛作品
END
文：中国烹饪协会
图：中国烹饪协会
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