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8月8-9日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会中式菜肴研发中心、广州市轻工技师学院承办，广东省餐饮服务行业协会协办，荷美尔（中国）投资有限公司独家冠名的首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛在广州举行。
开幕式现场
中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城，中国烹饪协会特邀副会长王敏，荷美尔（中国）投资有限公司中国营销副总裁单小龙，中国烹饪协会副秘书长贾传刚，广州市轻工技师学院院长钟秀平，以及来自山西、江苏、浙江、福建、江西、山东、湖北、广东、广西、海南、四川、云南等省市的百余位名厨参加了本届赛事活动。
比赛现场
本次大赛深入挖掘各地域特色美食，共呈现了240余道菜点作品，经过紧张有序的角逐和公平、公正的评判，最终在设特色烧腊、中餐热菜、创意凉菜、面点（小吃）四个赛项中，产生特金奖19名，金奖39名，银奖24名，铜奖7名。
中国烹饪协会特邀副会长王敏给荷美尔（中国）投资有限公司颁发独家冠名单位牌匾
谭海城会长为选手颁奖，单小龙副总裁聘任“四季宝品牌大使”
现场探讨地域美食发展
本届大赛的嘉宾和评委还就地域美食的未来发展进行了探讨，为选手职业发展提出建议，旨在深入落实商务部9部门《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，努力培养造就更多烹饪工匠和高技能人才。
END
文：中国烹饪协会
图：中国烹饪协会
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