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最新动态
餐事一周速览
2026-04-2526


点击蓝字 关注“中国烹饪协会”

-  China Cuisine Association  -



1

到2030年迈上100万亿元台阶!国务院发文推进服务业扩能提质



国务院日前印发《关于推进服务业扩能提质的意见》。《意见》明确,到2030年,服务业总规模迈上100万亿元台阶,培育更多“中国服务”品牌,服务业全球竞争力、影响力明显增强,人民群众获得感持续提升。


其中提到培育健康安全、营养均衡、体现地方特色的餐饮服务,发布一批精品美食旅游线路;健全家政、照护、餐饮等领域标准规范;规范餐饮服务经营行为,严守食品安全底线。坚决整治霸王条款、虚假宣传等乱象,切实维护消费者权益。加强新就业形态劳动者权益保障。



2

一季度我国自150多个国家和地区进口增长



今年一季度,我国进口保持良好增长态势。高新技术产业快速发展,集成电路、电脑零部件进口增长41.4%、45.3%。大宗商品进口保持增长,原油、铁矿砂、粮食分别增长8.9%、10.5%、11.2%。


商务部表示,将着力打响“出口中国”品牌,强化政策协同支撑,落实对53个非洲建交国全面实施零关税举措,持续办好进博会,更好发挥国家进口贸易促进创新示范区作用,与世界各国共享中国发展新机遇。今年的“中华美食荟”将于4月28日在宁夏银川启动,140余项特色餐饮促消费活动贯穿全年。主要包括四方面内容:培育特色餐饮品牌、创新多元消费场景、弘扬中华优秀餐饮文化和促进农餐精准对接。



3

商务部、市场监管总局发布关于印发《服务贸易标准化工作行动计划(2026—2030年)》的通知



为贯彻落实党中央、国务院决策部署,提升服务贸易标准化水平,更好发挥标准对行业发展的基础性、引领性、示范性作用,加快推进服务贸易标准化建设,推动服务贸易高质量发展和制度型开放,商务部、市场监管总局联合制定了《服务贸易标准化工作行动计划(2026—2030年)》,并于4月23日发布。



4

商务部发布《服务贸易标准化工作行动计划(2026—2030年)》解读



近日,商务部、市场监管总局联合印发《服务贸易标准化工作行动计划(2026—2030年)》。商务部服贸司负责人就《行动计划》进行了解读。


下一步,商务部、市场监管总局将会同有关行业主管部门和各地方共同做好《行动计划》的宣传解读和落地实施,及时总结推广经验案例,推进服务贸易标准体系建设,提升服务贸易标准化水平,为服务贸易高质量发展和服务领域制度型开放作出更大贡献。



5

《学习时报》发中央社会工作部部长吴汉圣文章《扎实推动行业协会商会深化改革迈出新步伐》



《学习时报》4月22日发中央社会工作部部长吴汉圣文章《扎实推动行业协会商会深化改革迈出新步伐》。



6

国务院食安办印发通知部署做好“五一”和端午期间食品安全工作



近日,国务院食安办印发通知,要求各地食安办提前部署安排,切实做好“五一”和端午期间食品安全监管执法工作,有效防范化解食品安全风险隐患,确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。



7

市场监管总局开展团体标准规范发展优质发展试点工作



近日,市场监管总局(国家标准委)研究并作出部署,按照分级管理的原则,决定在广东、浙江、山东、江苏、重庆等5省(市)率先对省级及以下社会团体制定团体标准的行为,开展规范管理试点工作。



8

2026中餐国际化发展大会在河南长垣圆满举办



日前,由中国烹饪协会、河南省餐饮与住宿行业协会指导,长垣市烹饪协会及长垣烹饪职业技术学院联合主办,河南省厨乡满天星餐饮有限公司承办的2026中国·长垣烹饪产业高质量发展大会暨“厨乡匠心 星耀未来”满天星餐饮25周年盛典在河南长垣成功举办。来自美国、澳大利亚、英国、俄罗斯、马来西亚等十余个国家及地区的餐饮领袖,国内各省市及港澳台地区的名厨大师、行业专家,总计超300位嘉宾参加活动。长垣市市委书记范文卿、副市长伍伟分别参加了系列活动。中国烹饪协会会长杨柳应邀出席并致辞。中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武,中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香、美国餐饮协会会长何德兴、英国河南同乡联谊会会长王秋蕙、澳大利亚中华美食文化交流协会会长糜征孚、俄罗斯中国中原商会副会长金鑫、马来西亚雪隆茶楼酒家熟食商公会会长何志强、香港餐饮行业协会会长陈嘉华、澳门餐饮业联合商会理事长李汝荣、台北市餐饮业职业工会理事長林金城和侯仲华、卢永良、杜新敬等烹饪大师出席活动。



9

中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会二届一次委员代表大会开启文旅美食发展新征程



4月22日,中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会第二届第一次委员代表大会在四川成都召开。中国烹饪协会副会长乔杰,中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香,中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会一届主席卢永良,湖北经济学院党委委员邹志平,云南省烹饪协会会长姜亚碧,四川省烹饪协会常务副会长兼秘书长高朴等领导嘉宾,及来自全国各地餐饮旅游领域专家、企业和社会组织代表等130余人参会,共商文旅特色美食高质量发展大计。



10

中国烹饪协会火锅专业委员会五届一次委员大会在海南儋州召开



4月22日,中国烹饪协会火锅专业委员会第五届一次委员大会在海南儋州隆重召开。来自全国各地的百家知名火锅企业家、行业组织代表齐聚一堂,共话火锅行业高质量发展,共绘产业与海南自贸港深度融合新蓝图。中国烹饪协会副会长王顺海、严琦、常务副秘书长张大海出席了会议。



11

“品牌火锅中国行”走进海南自贸港  共探产业融合新机遇



4月22日下午,“品牌火锅中国行”走进海南自贸港考察交流会顺利举办。来自全国各地的火锅企业代表齐聚一堂,通过政策解读、经验分享、产品发布及实地考察,共寻产业发展新路径。中国烹饪协会副会长王顺海、严琦,火锅专业委员会主任委员杨国福及火锅专业委员会全体委员和当地餐饮企业代表百余人出席本次交流会。



12

党建引领强自律 协同共治筑诚信——北京行业协会价格诚信协同治理机制正式成立



4月20日,党建引领·行业自律·北京行业协会价格诚信协同治理机制成立仪式暨首次学术交流活动在丰台区首经贸龙湖西宸广场成功举办,市委社会工作部等相关部门领导出席活动。机制由北京物业管理行业协会、北京市价格协会、北京市文化和旅游协会、北京房地产中介行业协会、北京烹饪协会、北京家政服务协会、北京新能源车用能协会、北京农业电商协会、北京市石油流通行业协会9家行业协会联合倡议发起,机制采用轮值组长制,办公室设在北京市价格协会,北京物业管理行业协会为首任轮值组长。市委社会工作部、市公安局、市交通委等部门相关领导出席活动,本市多行业代表近50人共同见证这一重要时刻。



13

天津市烹饪协会赴澳大利亚游学考察圆满成功



近日,天津市烹饪协会副会长兼秘书长孔令涛带领天津餐饮行业代表团远赴澳大利亚开展游学考察活动。代表团一行深入墨尔本、悉尼、布里斯班等地,实地探访当地餐饮市场、食材供应链、厨艺教育机构及行业协会,以“交流互鉴”拓宽行业视野。



14

河北省饭烹协组织专家团到店指导绿色创建工作



近日,河北省饭店烹饪餐饮行业协会联合河北省绿色饭店工作委员会、住宿专业委员会,由省饭烹协常务副会长兼秘书长、省绿色饭店工作委员会办公室主任郑立欣带队,组织秦皇岛职业技术学院副教授、绿色饭店国家级注册高级评审员胡铁和河北国际大厦总经理、绿色饭店国家级注册评审员赵文霞,先后走进邯郸丛台温德姆酒店、石家庄高新区凯旋门大酒店、雄安国际酒店,就2026年河北省绿色饭店创建与复评工作开展“座谈汇报+现场踏勘+总结提升”一站式到店指导服务,为企业创绿工作把脉定向、精准赋能。



15

“风筝之约·味动亚洲”2026年烹饪大赛圆满落幕



4月18日—19日,由中国烹饪协会、世界中餐业联合会指导,山东省精品旅游促进会、亚洲烹饪大赛组委会、山东省烹饪协会主办,海外及省外30余家协会协办的“风筝之约·味动亚洲”第四届亚洲烹饪大赛已圆满落幕。本次大赛以厨艺竞技为核心,以文化交流为纽带,以产业赋能为目标,深度联动潍坊国际风筝会文旅流量,成功打造了一场兼具专业性、国际性与消费性的行业盛会。



16

辽宁省餐饮烹饪行业协会六届八次理事(扩大)会成功举办



近日,辽宁省餐饮烹饪行业协会六届八次理事(扩大)会暨 “十五五” 辽宁餐饮高质量发展座谈会于展会首日圆满落幕。活动聚焦行业发展关键议题,汇聚餐饮界精英、行业专家、金融及科技领域代表,以政策解读、趋势洞察、资源对接、经验分享为核心,为辽宁餐饮产业 “十五五” 期间的高质量发展注入强劲动力。



17

兰州市百余家餐饮住宿企业参加政策宣讲活动



4月23日下午,由兰州市城关区税务局、城关区市场监管局联合主办的“税惠助燃烟火气 普法护航餐饮业”政策宣讲活动隆重举行。城关区税务局党委委员、副局长陈锋德,城关区税务局党委委员、副局长晏嘉,城关区市场监督管理局餐饮办公室主任孙永钰,全国人大代表、中国烹饪协会副会长马利民参加以及城关区税务局相关分局局长、相关部门负责人、100余名餐饮住宿企业代表参加活动。共话合规经营、共谋行业发展。



18

拉萨市工商联率商(协)会代表与西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会座谈交流



4月21日上午,拉萨市工商联率相关行业商(协)会代表赴西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会开展交流座谈。拉萨市工商联党组成员、主席格桑加措,党组成员杨传志,四级调研员次仁多吉,组宣科科长张雷及非公培训中心相关人员,拉萨市经开区商会等13家商(协)会代表,协会会长褚立群、办公室主任次旺白姆等参加座谈。会议由协会秘书长沈建兵主持。


END


文:中国烹饪协会

图:中国烹饪协会


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