4月1日，无锡商业职业技术学院院长徐汉文率队到访中国烹饪协会座谈交流。中国烹饪协会会长、全国餐饮职业教育教学指导委员会主任委员杨柳，中国烹饪协会副会长、全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员乔杰出席座谈会。双方围绕行业标准制定、人才培养、中餐出海、产教融合等重点领域深入交流，共同探讨合作路径。

杨柳会长与徐汉文院长进行交流

杨柳会长对徐汉文院长一行的到访表示热烈欢迎，并对学院在人才培养、产教融合实践和服务地方经济发展等方面取得的探索成果与突出成效给予充分肯定。她指出，职业教育是餐饮业人才供给的重要基础，中国烹饪协会始终将推动餐饮职业教育高质量发展作为核心工作任务，并取得积极成效。她强调，协会将持续发挥行业桥梁纽带作用，紧密对接职业院校人才培养需求，在标准引领、赛事赋能、产教融合、中餐出海等方面搭建合作平台，助力院校打造特色鲜明、国内领先的高水平餐饮专业群，培养更多符合行业发展需求的高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠，共同服务餐饮行业高质量发展，为加快建设职业教育强国贡献行业力量。同时，希望与学院共同牵头联合全国中职、高职与本科院校携手出海、协同发力，推动中华美食文化更好走向世界、实现高水平国际化发展。

徐汉文院长详细介绍了无锡商业职业技术学院在餐饮类专业群建设、产教融合实践与人才培养方面取得的成果，并汇报了职业教育服务强国建设产教融合——中餐烹饪国际化人才培养项目的推进情况。同时，表达了希望依托中国烹饪协会的行业平台优势，进一步深化校企协同育人、共同助力中餐国际化人才培养的合作愿景。

座谈现场

座谈期间，双方一致认为，将以此次交流为契机，围绕团体标准开发、职业教育标准化建设、产教融合共同体构建、中餐国际化人才培养等领域开展全方位、深层次合作，切实推动产教融合走深走实、提质增效，为餐饮行业高质量发展注入强劲新动能。

无锡商业职业技术学院副校长周丙洋，全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员、无锡商业职业技术学院教授徐桥猛，无锡商业职业技术学院教务处长张云河、旅游烹饪学院院长谢强等一同到访，中国烹饪协会相关部门负责人参加座谈。

与会人员合影

文：中国烹饪协会

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