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7月29日，北京房山区2024年度餐饮质量提升培训会顺利召开。北京房山区市场监督管理局副局长韦海涛、餐饮科科长高通，中国烹饪协会副秘书长张旸等出席了会议。辖区内11个街道70余家餐饮企业负责人参加了此次培训。
培训会现场
韦海涛副局长对今年房山区餐饮质量提升工作进行了动员，他表示，餐饮企业以及一线的监管人员都要提高食品安全意识，通过企业自律及监管，不断提升品牌影响力，带动区域经济发展。企业应夯实食品安全基础，要认真学习此次培训的知识内容并结合企业实际，转化成企业发展的内生动力，不断提升产品质量和服务水平，助力餐饮业高质量发展。
中国烹饪协会食品安全讲师宋晓丽、饿了么公共事务总监周宏声共同对“北京市餐饮业品质提升工作评估细则”进行了深入浅出的解读。
北京房山区市场监督管理局副局长韦海涛进行工作动员，中国烹饪协会食品安全讲师宋晓丽、饿了么公共事务总监周宏声详细解读评估细则
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文：中国烹饪协会
图：中国烹饪协会
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