9月24日至25日，中国烹饪协会名厨系列赛——全国名厨烹饪邀请赛（无锡站）在江苏无锡成功举办。本次大赛由中国烹饪协会、四川丁点儿食品开发股份有限公司、北京中烹科技技术发展有限公司联合主办，无锡商业职业技术学院与中国烹饪协会名厨专业委员会承办，并得到江苏省烹饪协会、江苏省餐饮行业协会和无锡市烹饪餐饮行业协会的大力协办。来自10余个省市的百余名优秀厨师齐聚无锡，同台竞技，呈现了一场高水准的中华美食技艺盛宴。

启动仪式嘉宾：中国烹饪协会副会长、名厨专业委员会主席孙晓春，四川丁点儿食品开发股份有限公司董事长任康、常务副总张毅、市场总监屈咏梅，无锡商业职业技术学院副校长周丙洋、旅游烹饪学院院长谢强，江苏省烹饪协会会长牛坤，无锡市烹饪餐饮行业协会会长陈为民，大赛裁判长张献民，无锡市旺派食品有限公司总经理杨凯评

孙晓春副会长致开幕辞

孙晓春副会长在致辞中表示，本次大赛的成功举办离不开各方的通力协作与支持。赛事旨在弘扬中华饮食文化，搭建技艺传承与创新平台。他特别肯定了丁点儿食品将传统川味与现代工艺融合的创新实践，认为其为行业提供了示范。正是有了丁点儿食品这样具有社会责任感的企业支持，我们才得以成功举办全国名厨烹饪邀请赛的系列赛事，为厨师们搭建起展示才华、交流技艺的舞台。

无锡商业职业技术学院副校长周丙洋、四川丁点儿食品开发股份有限公司董事长任康、江苏省烹饪协会会长牛坤、江苏省餐饮行业协会会长于学荣、大赛裁判长张献民、无锡商业职业技术学院旅游烹饪学院院长谢强、四川丁点儿食品开发股份有限公司常务副总张毅

任康董事长表示，公司将持续为厨师提供专业调味解决方案，推动“中国味道”的创新融合。周丙洋副校长、谢强院长分别致辞，强调了校企合作与技艺传承在烹饪教育中的重要意义。牛坤会长认为，赛事落地无锡既是对江苏餐饮业的认可，也为全国同行提供了宝贵的交流平台。

裁判团现场评审及领导嘉宾为选手颁奖

裁判长张献民在点评中称赞选手创新意识突出，同时建议年轻厨师夯实基本功，平衡传统与创新。

合影

闭幕式上，领导嘉宾为获奖选手颁发特金奖、金奖、银奖奖牌及证书，前十名优胜者还获得了由丁点儿食品颁发的奖金。

部分菜品展示

本次大赛以赛促创，以赛促融，不仅为厨师提供了展示舞台，更为探索“中国味”的当代表达、推动餐饮业高质量发展注入了新动能。