9月19日，中国烹饪协会在京召开发布会，宣布第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会将于10月17日至19日在苏州国际博览中心举办。本届厨师节由中国烹饪协会与苏州江南美食文化基金会联合主办，苏州市烹饪协会、星河中科（北京）科技有限公司承办，并得到了苏州国际展览中心集团有限公司、江苏省烹饪协会、江苏省餐饮行业协会等多家单位的鼎力支持。

中国烹饪协会副会长吴颖、苏州江南美食文化基金会秘书长许芳、中国烹饪协会常务副秘书长张大海出席发布会

中国烹饪协会副会长吴颖在发布会上介绍了本届厨师节的筹备情况和活动亮点。本届厨师节以“匠传百味，健康筑航，创新厨道，新韵苏香”为主题，通过5场会议论坛、7项技能赛事、4万平米展览展示等20余项活动，特别是为服务市场新需求举办的“2025智能机器人烹饪大赛”、为提高国际中餐水平举办的“2025中餐厨艺锦标赛”也将精彩亮相本届厨师节。苏州江南美食文化基金会许芳秘书长表示，苏州兼具深厚的饮食文化底蕴和完善的会展条件，相信通过厨师节的举办，会极大地激发苏州餐饮行业的创新活力，促进人才培养和交流，推动苏州从“美食高地”向“美食高峰”迈进。

发布会现场

随着筹备工作的稳步推进，第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会已进入倒计时阶段。本届厨师节活动被列入了商务部2025年“中华美食荟”餐饮促消费系列活动目录，将全面展示中国餐饮业成果，全方位展示中国餐饮文化的博大精深和各地美食的独特魅力，为消费者提供了直观了解餐饮文化的窗口，通过现场品鉴、互动体验等形式，激发公众的消费热情，有效拉动地方餐饮、旅游、住宿等相关产业的消费增长。中国烹饪协会向社会各界和新闻媒体发出了诚挚的邀请，期待大家齐聚苏州，共同见证这一行业盛会的召开。