9月17日-19日，中国地标美食进校园活动在南京航空航天大学将军路校区和园餐厅成功举行。此次活动由中国烹饪协会联合南京航空航天大学后勤保障部饮食服务中心共同主办。中国烹饪协会特邀副会长霍海梅、南京航空航天大学后勤保障部部长贡建伟出席并参加了预备会议。

代表合影

活动汇聚了来自中国人民大学、华南师范大学、福州大学、石河子大学、四川旅游学院等五所高校的经典菜品。北京便宜坊烤鸭集团有限公司的锦芳小吃、上海豫园文化饮食集团的松鹤楼和松月楼、四川省成都市饮食公司的赖汤圆、江苏孙尚香餐饮管理有限公司的尚香汤包、湖南常德市壹德壹食品有限公司的常德米粉，以及福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会推荐的闽味邱福鼎肉片、鼎盟燕福鼎肉燕、鱼厝里珍珠小笼包、鼎味派蜜汁鸡翅等十余家老字号餐饮品牌，也纷纷带来了他们的经典菜品和非遗制作技艺。

操作现场

部分菜品

此次活动旨在深化高校餐饮与社会餐饮的合作交流，推动餐饮产业融合发展，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一堂生动的文化育人实践课。广大师生在品尝美食的过程中，深刻感受到祖国地域文化的丰富多样，不出校门便能尽享全国各地的地道佳肴，领略中华饮食文化的深厚底蕴与独特魅力。