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7月13日，“六省一家亲 我们最有辣”首届“六省联动·辣红安源”辣文化交流大会在江西省萍乡市举办。来自云南、贵州、四川、重庆、湖南、江西的六省行业协会及知名企业代表齐聚萍乡安源。中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊，中共萍乡市委副书记、市长熊运浪，中共萍乡市委常委、宣传部部长叶舟，萍乡市人民政府副市长朱艳珍，中共安源区委书记李水清，中共安源区委副书记、区长邱伟出席了此次活动。
吕秋菊特邀副会长致辞
中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊在致辞中肯定了萍乡市安源区在辣文化传承与创新方面作出的努力和成就。她表示，萍乡作为革命老区将“辣文化”融入红色景区教育中，让游客在“品辣”的同时，更加深入学习感悟红色文化精神，成为萍乡一张靓丽的“红色”名片。希望六省餐饮行业同仁以此次相聚萍乡为契机，积极搭建交流平台，以市场为导向、以企业为主体，继承与创新并举，培育品牌企业，繁荣餐饮经济。
六省辣文化对话
会上，中国烹饪协会与上海辰智商务信息咨询有限公司联合发布了《中国辣消费大数据分析报告》。六省嘉宾围绕“辣文化”主题，分享了各自地域的辣味特色与历史文化背景。
活动现场
嘉宾表示，辣是连接六省的桥梁和纽带，共同的辣文化和对辣的热爱把六省市紧紧地联系在一起，凝聚在一起。此次活动拉近了六省市的距离，使他们了解了江西萍乡，近距离感受到了萍乡安源如火的热情。
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文：中国烹饪协会
图：中国烹饪协会
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