8月26日上午，全国政协常委、香港旅游发展局主席林建岳，全国政协委员、合兴集团行政总裁洪明基率领代表团到访中国烹饪协会。中国烹饪协会会长杨柳、副会长兼秘书长佟琳及相关部门负责人热情接待。双方围绕深化内地与香港餐饮文旅协同发展、助力国家消费升级与文化输出两大核心议题展开深度座谈，正式将两地餐饮领域合作从行业交流层面，提升至服务国家战略的全新高度。

座谈会上，杨柳会长介绍了协会近年来在推动餐饮行业标准化、国际化、人才培养及促进消费等方面的成果。她指出，餐饮业是国家促消费、惠民生、稳就业的核心产业，亦是传承中华优秀传统文化的重要载体；香港作为联通世界的国际都市，其餐饮国际化运营、美食文化传播的成熟经验，可为内地餐饮高质量发展提供借鉴。中国烹饪协会愿以此次会谈为契机，搭建国家级餐饮协作平台，推动两地在行业标准共建、文化IP共创、烹饪技艺双向交流、专业人才联合培养等领域开展更深层次合作，共同助力中华美食文化走向世界。

林建岳主席对中国烹饪协会长期以来给予香港餐饮业的支持表示衷心感谢，并高度认可内地餐饮业近年来在产业规模、创新能力、文化传承等方面取得的飞速发展与卓越成就。他表示，香港旅游发展局始终致力于将香港打造为“中华美食国际展示窗口”，希望通过与协会深度合作，结合香港成熟的国际化网络与内地丰富的烹饪技艺、人才储备及供应链体系，向世界呈现立体生动的中华饮食文明，让中国餐饮文化成为彰显文化自信的重要名片。

此次会谈标志着内地与香港餐饮文旅合作从“交流层面”迈向“战略协同”新阶段。未来，双方将以餐饮为纽带，打通两地餐饮产业资源、文化资源与市场资源的对接通道，为推动国家文旅产业高质量发展、增强中华文化国际影响力注入强劲“餐饮力量”。