7月17日，“零”动美味，“烹”然心动——零售业与中烹协深度合作对接会在京召开。在传统零售业和餐饮业发展放缓的背景下，此次会议旨在探讨双方合作路径，为零售行业和餐饮行业创新合作，为传统商业模式发展注入新的活力。出席本次交流活动的有零售业专家唐工满、潘玉明和物美集团、北京首航国力、北京壹公里超市、新希望集团等零售企业代表以及餐饮企业和供应链企业代表。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳，供应链与新零售委员会副主席刘修启以及协会相关部门负责人出席座谈交流活动。

座谈会现场

佟琳副会长指出，协会在餐饮供应链整合领域具备显著的优势，能够有效实现资源的优化配置，确保供应链各环节的高效运转。她表示，面对当前餐饮行业竞争日益激烈的态势以及成本不断上升的双重挑战，协会愿意与广大零售企业紧密携手，在3R领域搭建标准共建、技术共享、产品共创平台，共同探索行业发展新路径，破解发展难题，为消费者提供更加优质的产品和服务的同时，推动餐饮行业实现高质量发展。

参会嘉宾进行专题讨论分享

在本次会议中，与会各方通过深入的探讨和充分的交流，就零售业与餐饮业相互合作、供应链优化、共同制定行业标准等关键领域达成了广泛而具体的共识。在接下来的工作中，各参与方将紧密协作，共同推进落实，确保各项措施得到有效执行。同时，各方还将进一步深化对3R产品发展新路径的探索，力求在产品设计和生产过程中实现资源的高效利用和环境的友好保护。

合影