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7月8日，兰洽会同期，兰州牛肉拉面产业链供应链招商推介暨项目签约活动在兰州举办。政府部门与行业翘楚、专家学者200余人共话兰州牛肉拉面产业发展。本次活动由甘肃省商务厅、中国烹饪协会指导，兰州市人民政府、兰州市政协联合主办，兰州市商务局、永登县人民政府、兰州新区商业和文化旅游局承办，兰州牛肉拉面行业协会、兰州广播电视台、甘肃三力会展服务有限公司协办。

兰州市副市长靳芳致辞；全国人大代表、中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会民族餐饮旅游委员会主席马利民宣读中国烹饪协会贺信

靳芳副市长在欢迎词中表示，一碗面里有乾坤，一碗面里有富裕，一碗面里有希望。兰州牛肉拉面制作技艺入选了国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录，具有很高的品牌价值、经济价值和文化价值。希望通过此次活动促进兰州牛肉拉面产业上下游关联产业有效衔接、共谋发展、互利共赢，不断提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力。

马利民副会长宣读了中国烹饪协会发来的贺信：本次活动以“守正创新”的改革精神，为兰州牛肉拉面产业迎来了新的发展机遇，中国烹饪协会将一如既往与贵局加强合作交流，为推动兰州牛肉拉面产业的规范化、科技化、品质化、国际化、产业化发展，迈向新的高度，让中华优秀传统饮食文化，焕发时代风采，贡献智慧和力量。

活动现场及项目签约仪式

当天还举行了兰州牛肉拉面产业链供应链项目签约仪式，共签约项目54个，签约资金57.71亿元，涵盖牛肉拉面拓展海外市场、预包装销售、牛羊肉定点屠宰等。永登县人民政府、张家川县人民政府、兰州牛肉拉面行业协会等单位，围绕兰州牛肉拉面产业发展、文化发展、项目推介等内容作了发言。活动现场还进行了牛肉拉面技艺表演。

参会领导参观兰州牛肉拉面展区、品尝预包装兰州牛肉拉面

文：中国烹饪协会

图：中国烹饪协会

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