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“中国经济圆桌会”聚焦“四稳”
新华社第十八期“中国经济圆桌会”大型全媒体访谈节目中，国家发展改革委综合司副司长丁琳列出了促消费政策的发力点：加快消费品以旧换新资金下达，推动简化补贴申领流程；聚焦文旅体育、住宿餐饮、教育、养老等重点领域，加大金融支持力度，用好服务消费与养老再贷款工具；扩大“一老一小”、家政等领域多元化服务供给；继续实施好提振消费专项行动，加快培育消费新业态新场景，积极发展首发经济、冰雪经济，清理消费领域不合理限制……
商务部启动2025年“服务消费季”活动
6月3日，2025年“服务消费季”活动在江苏省南京市启动。活动从6月开始，将持续至年底，以“乐享美好服务 共创美好生活”为主题，按照“政府引导、市场运作、创新增效、提质惠民”原则，发挥部门、地方、协会、平台、企业、媒体作用，聚焦餐饮、住宿、家政、养老、文娱、旅游、体育、健康等10多个重点领域，组织开展160余项群众喜闻乐见、商家积极参与的服务消费促进活动。
中国烹协：5月餐饮行业回暖，门店对经营前景有信心
6月5日，中国烹饪协会发布《5月份中国餐饮业表现指数报告》，中国餐饮业表现指数（CRPI）由现状指数和预期指数两大维度、10项指标构成。
报告显示，5月餐饮业的表现指数为49.42，下降0.26，仍低于中性水平，行业正处于整体复苏与结构性调整的交互作用叠加影响期。调研数据表明，5月行业整体开始回暖，62.48%的餐饮门店销售额保持平稳或上升。未来一个月餐饮业经营预期持续向好，门店普遍对未来的经营前景抱有信心。
中国烹饪协会赴法国联合国教科文组织总部开展“文明对话国际日”美食展演活动
为庆祝由中国在联合国倡议设立的“文明对话国际日”，由联合国教科文组织与中国常驻联合国教科文组织代表团联合主办的“丝路青年对话未来”研讨会，于6月5日在巴黎联合国教科文组织总部圆满举行。活动期间，中国烹饪协会携手泉州市人民政府精心筹备，带着极具特色的泉州山海风味亮相盛会，以一场精彩纷呈的美食展演，搭建起中外文化交流的“味觉桥梁” 。
中国烹饪协会法国美食交流考察团到访法国华侨华人餐饮联合总会
当地时间6月2日，中国烹饪协会法国美食交流考察团抵达巴黎，受到法国华侨华人餐饮联合总会会长黄美娜的热情接待。会谈中，双方就中餐在法国的发展情况、所面临的难题以及未来的合作机遇，进行了深入的交流。
湖北省随州市曾都区委领导一行到访中国烹饪协会
6月6日，湖北省随州市曾都区委副书记李轶芳、随州银杏谷度假区发展社理事长濮建新一行到访中国烹饪协会，中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、常务副秘书长张大海、副秘书长赵界等参加会见。双方就随州市曾都区餐饮产业发展规划、特色菜品研发、美食节庆与专项赛事打造等议题进行了深入的交流与探讨。
第四届河南早餐大会暨郑州餐饮食材线上集采平台上线仪式成功举办
5月31日上午，第四届河南早餐大会开幕式暨郑州餐饮食材线上集采平台上线仪式于郑州市金水区信万广场举办，数十家河南知名胡辣汤企业代表、供应链企业代表出席此次大会并进行早餐汤点的展销。
海南餐饮业创新发展交流会暨第二届海南省非遗（琼式月饼）产业发展论坛圆满举办
6月5日，“海南餐饮创新发展交流会暨第二届海南省非遗（琼式月饼）产业发展论坛”在海口举办。论坛打通了“餐饮创新”与“非遗产业化”双赛道：一方面为餐饮企业注入文化竞争力，另一方面推动琼式月饼从节令单品升级为全年可运营的海南文化载体，为海南餐饮业高质量发展提供了新思路。
跨场景融合激发住宿新需求 美团“住宿+餐饮”跨界间夜需求同比增长87%
6月5日，2025美团住宿生态伙伴大会在山东青岛举办。美团核心本地商业CEO王莆中表示，过去一年，异地出游住宿间夜同比增长14%，成增量增长的核心引擎；本地出行和休闲需求持续稳定，新业态、新品类层出不穷，相比异地场景65.8%线上化率，本地出行亦蕴藏巨大市场，美团上的“住宿+餐饮”跨界间夜需求激增近87%，“住宿+玩乐”增长99%，“住宿+机票”增长36%。
海归海餐饮集团抖音探索“精致餐饮”经营之道，双月直播GMV环比增159%
近期，海归海餐饮集团旗下晋菜品牌杏花堂联合品牌推荐官刘仪伟开启“晋商私房菜寻味之旅”专场直播，通过直播间共创菜品、交流晋商文化等，带动用户下单。单场直播曝光近200万，交易超139万，登上全国地方菜榜TOP1，开创1509元的高客单价。直播间下单的用户中，超87%用户为品牌新客。
END
文：中国烹饪协会
图：中国烹饪协会
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