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国务院安委会办公室 国家防减救灾委办公室部署做好端午节假期安全防范工作
日前，国务院安委会办公室、国家防减救灾委办公室印发通知，部署各地区、各有关部门和中央企业认真贯彻落实习近平总书记关于安全生产和防灾减灾救灾的重要指示批示精神，深刻汲取近期事故灾害教训，举一反三强化责任措施落实，认真做好端午节假期安全风险防范应对，坚决防范遏制重特大灾害事故。国务院安委会办公室、国家防减救灾委办公室组织相关部门召开专题会商，加强重点省份调度提醒，推动端午节假期安全防范责任落实落细。
首都餐饮共建国际美食之都提质消费行动正式启动
5月29日，2025北京餐饮产业高质量发展会议召开。活动上，“首都餐饮共建国际美食之都提质消费行动”正式启动，将通过常态化品牌活动升级、跨界资源赋能与技能人才培育三大维度，构建餐饮产业高质量发展新生态。
“香港优势助力天津餐饮企业出海”研讨会在津举办
5月29日，“香港优势助力天津餐饮企业出海”研讨会在津举办。现场就香港餐饮业市场环境和实战案例作详细讲解，并介绍特区政府最新的招商引资政策，鼓励企业充分利用香港平台拓展业务版图。研讨会特设互动交流环节，为有意赴港发展的企业代表提供现场咨询服务。会议期间，有关专业人士就香港专业服务和人才入境计划进行了主题演讲，相关企业代表分享了在港投资成功经验。
福州开办“一件事”新窗口
良好的营商环境是企业生存发展的“土壤”。福州以数字化改革和流程再造为核心，不断提高政务服务水平，推动实现企业信息变更“一件事”、信用修复“一件事”、开办餐饮店“一件事”。
重庆实施“十大行动”建设“15分钟养老服务圈”
重庆出台利用闲置资产推动养老设施建设操作办法，盘活存量资产发展养老服务，鼓励社会力量参与打造社区养老服务综合体，为老年人提供吃饭、洗衣、理疗、娱乐、住宿等一站式服务；以市场化为导向，探索“餐饮企业+”“物业公司+”等多元化老年食堂运营模式，构建覆盖城乡、布局合理、共建共享的老年助餐服务网络，打通养老助餐“最后一百米”。
部分市场监管局发布两项消费提示
部分市场监管局发布两项消费提示，分别是《冷冻饮品食品安全消费提示》和《端午节庆食品安全消费提示》。
中国烹饪协会会长杨柳应邀出席第二十五届中国文旅论坛
5月28日-29日，以“跃见未来”为主题，聚焦“未来感、思想性、新曲线、运营极、数智化、创新力、商业力”七大关键词的第二十五届中国文旅论坛在青岛召开。中国烹饪协会会长杨柳应邀出席本届论坛并发表主旨演讲。
第十八届中国餐饮产业发展大会报名通道已开
来自全国的知名餐饮企业家、行业专家、学者以及相关领域的代表相约6月19日-21日齐聚四川省乐山市，共同参加以“提振餐饮消费，激发市场活力 ”为主题的第十八届中国餐饮产业发展大会。日前，大会报名通道已全面开启。
2025餐饮流行趋势发布会与中餐出海全国巡回私董会·北京站圆满收官
5月28日，由中国烹饪协会企业家工作委员会、辰智大数据、CFA联合主办的“2025餐饮流行趋势发布会与中餐出海全国巡回私董会·北京站”成功举办并圆满落幕。此次活动汇聚行业精英，共探餐饮行业发展新方向。
第六届火锅出品大赛——特色火锅赛在济南举办
近日，由中国烹饪协会、山东省火锅餐饮协会主办，中国烹饪协会火锅专业委员会、高博中贸国际会展（山东）有限公司协办的“第六届火锅出品大赛——特色火锅赛”在济南举办。大赛以“匠心传承 开拓创新”为主题，吸引了来自山东地区共计20支队伍，经过角逐，评选出火锅宴席和火锅套餐两个赛项的特金奖、金奖、银奖、铜奖以及金牌套餐和金牌宴席。
京杭两地老字号企业上百种美食汇聚北京大运河博物馆
5月29日，大运河文化符号展示区在2025中国大运河文化带京杭对话活动开幕式上亮相，北京全聚德、杭州酒家等京杭两地老字号企业的上百种美食汇聚北京大运河博物馆，两地展区间还有一处老舍茶馆茶歇空间，以茶香迎客，营造交流对话氛围。
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文：中国烹饪协会
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