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- China Cuisine Association -
6月26日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会及乐山市餐饮行业协会乡厨专委会共同承办，土默特左旗静恺食品有限公司支持的2024年度中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会第一次工作会议暨城乡宴席主厨旅游美食研讨会在乐山召开。
陈强秘书长主持，魏云光主任、邓正庆委员分享
本次会议由中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会秘书长陈强主持；四川省食品文化研究会会长尹华国，乐山市餐饮行业协会专家委主任魏云光，乐山市餐饮行业协会乡厨委主任陈本超，土默特左旗静恺食品有限公司总经理王金平，中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会委员邓正庆、黎云波、龙小强，以及乐山市城乡宴席主厨代表100余人出席。
会议现场
在文旅特色美食发展工作委员会年度第一次工作会同期，围绕“城乡宴席主厨对旅游宴席质量的把控要点、利用二十四节气结合相关食材开发文化类美食、挖掘特色农副产品、延展旅游产业链等专题进行了交流。乐山市餐饮行业协会专家委主任魏云光，文旅特色美食发展工作委员会委员邓正庆、黎云波进行了专题分享。会上，乐山市餐饮行业协会乡厨委主任陈本超带领乡厨代表发表了参会感言，希望中国烹饪协会以后多举办类似活动深入乡村，把更多的专业理念、技术要领带到基层。
会议合影
END
文：中国烹饪协会
图：中国烹饪协会
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