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- China Cuisine Association -
1.我会出席“外贸优品中华行江苏站”启动仪式
4月19日，“外贸优品中华行江苏站”首场活动在南京国际展览中心举办。本场活动以“外贸优品赋能苏新消费品质生活”为主题。展览面积8000平米，设置特装展示区及标摊展销区共302个展位。中国烹饪协会组织近30家餐饮企业及相关单位参加，与江苏本地外贸企业进行采购对接、渠道对接、品牌对接。
下一站相关综合展将于4月27日至29日在株洲举办。中国烹饪协会将全力支持餐饮及餐饮供应链企业参与外贸商品转内销对接，通过“线下展示展销”“线上直播带货”相结合，积极为外贸餐饮食品用品企业拓展国内销售渠道，助力其积极开拓多元化市场，稳住外贸基本盘。
2.2025全国地方特色菜烹饪大赛在福建建瓯举办
4月19日，由中国烹饪协会主办的2025全国地方特色菜烹饪大赛在福建省建瓯市举行。来自19个省份、47个城市的烹饪精英同台竞技，最终产生特金奖7名、金奖32名、银奖51名及铜奖38名。作为中国烹饪协会首个以“地方特色菜”为核心的全国性烹饪赛事，通过搭建专业赛事平台，深度挖掘地方特色美食，推动餐饮经济与文旅产业融合联动发展。
同期举办了福建省旅发大会建瓯分会场活动暨第四届建瓯美食文化旅游节，吸引逾千名行业代表及市民游客参与体验。
3.2025大运河（临清）戏剧美食现场交流活动新闻发布会暨临清美食推介会在京举办
4月21日，“运味临清 京彩绽放”——2025大运河（临清）戏剧美食现场交流活动新闻发布会暨临清美食推介会在北京举办。此次活动被列入商务部2025年“中华美食荟”促消费系列活动，将于4月29日至5月5日在山东省临清市举办。
“临清特色美食推介品鉴会”与发布会同期举行。
4.中国烹饪协会烧烤专业委员会主席工作会在深圳举行
4月24日，中国烹饪协会烧烤专业委员会主席工作会在深圳市木屋烧烤总部木屋商学院召开。会议听取了烧烤委2024年工作总结及2025年工作计划，落实部署年度工作安排。
5.我会开展2024年度全国食育高质量发展个人创新案例征集工作
为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》文件精神，推动食品营养与健康教育事业高质量发展，中国烹饪协会面向全国从事食育教学、科研、实践推广、政策研究、产业发展等相关工作的个人开展2024年度食育高质量发展个人创新案例征集。案例围绕2024年度个人在食育专业领域的创新实践展开，需涵盖创新实践成果、行业参与度及社会效益三个维度，申报截止日期为2025年5月6日。
6.“豫见大马·寻味中原”2025中马美食品鉴会在郑州举办
4月19日，“豫见大马·寻味中原”2025中马美食品鉴会在郑州举办。品鉴会汇聚了中马两国厨师团队，匠心打磨的新豫菜巧妙融入马来西亚的独特风味，近20道Fine-Dining精致菜肴，不仅展示了豫菜的深厚底蕴和马来西亚饮食的南洋风情，更通过创新融合，研发出多道令人耳目一新的菜品在中和豫宴落地生根。
7.抖音生活服务2025年“心动榜餐厅”正式发榜
4月25日，由中国烹饪协会指导、抖音生活服务主办的“2025年心动榜餐厅发布会”在京召开。发布会以“心动选择·不止好吃”为主题，汇聚行业专家、餐饮企业及平台企业代表，共同探讨餐饮业转型升级新路径，榜单覆盖全国40座城市，2117家优质餐厅上榜。
8.2025美团外卖必点榜增至40城发布
4月25日，美团外卖在北京、上海、广州、深圳、成都、南京等全国40个城市发布2025美团外卖“必点榜”，较去年新增了南昌、太原、石家庄、海口、惠州、珠海、湖州、桂林、金华、威海十个榜单发布城市，共计30346家外卖商家上榜，上榜商家总量为去年1.6倍，其中，中小商家占比57%，占比较去年增加9个百分点。
必点榜连续两年发榜，致力于为消费者提供节假日异地出游不排队、不“踩雷”的吃喝决策参考。
END
文：中国烹饪协会
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